Descrizione

FARINA INTEGRALE DI FARRO BIOLOGICO – CONFEZIONE 1KG

La farina di farro, ottenuta dalla macinazione del farro, è molto apprezzata per le sue proprietà nutrizionali e il sapore ricco e leggermente nocciolato.
La farina di farro è molto versatile, si usa per preparare pane, focacce, biscotti, crêpes, pasta fatta in casa e dolci. È ideale per chi cerca un’alternativa più nutriente alla farina di frumento, con un sapore più intenso. Può essere usata da sola o mescolata con altre farine per ottenere diverse consistenze e sapori.
Ricca di fibre, proteine, vitamine del gruppo B, magnesio e ferro. Questi nutrienti aiutano a migliorare la digestione, a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e a favorire il senso di sazietà. È anche più digeribile rispetto ad altre farine di cereali, grazie alla presenza di glutine più facilmente tollerabile.