Descrizione

FARINA INTEGRALE DI ORZO BIOLOGICO – CONFEZIONE 1KG
L’orzo è uno dei cereali più antichi della famiglia delle graminacee, originario del continente asiatico.
La farina d’orzo è ottima per gustose tipologie di pane, ma va sempre usata in combinazione con altre farine. Si consiglia di aggiungerne fino al 20% alla quantità totale di farina. Può essere utilizzata anche per produrre la pasta o nell’impasto dei biscotti.
L’orzo è ricco di proprietà per l’organismo. Le sue fibre stimolano l’intestino, contrastando la stitichezza e riducendo il senso di gonfiore. Ha inoltre un potere sfiammante su vescica e intestino ed è molto ricco di vitamine (vitamina E e vitamine del gruppo B) e minerali (fosforo, potassio, zinco, magnesio, ferro, silicio e calcio).