Descrizione

CECI BIOLOGICI – CONFEZIONE 400GR – AMMOLLO 12 ORE – SCIACQUARE SOTTO L’ACQUA CORRENTE PER ELIMINARE EVENTUALI RESIDUI – COTTURA 45 MINUTI.

I ceci appartengono alla famiglia delle Leguminose, sono privi di glutine e possono essere integrati nella dieta dei celiaci.
Si cucinano per preparare hummus, zuppe, insalate, falafel, o anche come base per burger vegetali.
I ceci sono ricchi di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B, ferro e magnesio. Questi nutrienti aiutano a mantenere il senso di sazietà, favoriscono la digestione e contribuiscono al benessere del cuore. La presenza di saponine aiuta a eliminare il colesterolo dall’intestino.